當歸怎麼種？ @ 葛斯怎麼種

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《葛斯怎麼種》當歸的Youtube影片連結在此： https://youtu.be/1xzYgLkMMUE

哈囉大家好，我是葛斯，歡迎大家收看葛斯怎麼種，話說各位喜歡吃當歸嗎？當歸有增加血液循環、補血的功效，尤其是女性每個月總會失血幾天，在諮詢過醫生後，平常用當歸食補一下總是好的，所以各位男性朋友是時候表現一下了。

怎樣的環境適合種當歸？

當歸喜歡冷涼的氣候，大部分都是生產在溫帶或山上，因此台灣平地的話最好在10月進行種植，如果你家住山上，也可以春季再種，光照方面當歸需要的光線較少，屬於耐陰的植物，我是種在南面的陽台，一天直接照到光線的時間約3小時，供各位參考，而當歸主要收穫部位是根，根部能儲藏養分和水分，相對耐旱，所以需要注意積水避免爛根，澆水的時機是土面微乾再一次澆透，而當歸的蟲害不多，其中一個是蚜蟲，它會吸食植物，造成枝葉扭曲，用手撥掉或用水沖掉就好。

環境溫度較高的話當歸會提早開花(平地約4月開始抽苔)，如果你家在山上的話會比較晚開，當歸屬於繖形科的植物，當花朵盛開時，就是採收的時機囉，目前種了212天，終於可以把它挖出來了，那可以看到當歸的根部會糾纏在一起，拆開其實頗費時間，而我採收的當下是5月1號，不到月底我是不打算吃土的，所以我還是會花時間把它拆開並清洗乾淨，開玩笑的，我很怕各位拉肚子，所以就算是月底也一定要洗乾淨再吃喔(正色)。

當歸怎麼種？

首先選用7吋盆，一盆只種一棵，之後當歸長大就差不多是這個大小，我是使用田土和培養土各半混合作為栽培介質，可以加入粗顆粒介質增加排水性，底部撒一把有機葉肥，種的時候切齊小苗原本的土面就好，別種太深，然後它就會開始持續長葉子，由於當歸需要生長7個月以上，因此追肥的動作是很重要的，我總共追肥三次，第一次是在48天追加葉肥，我是使用化學葉肥，遠離根部灑一圈，以免造成肥傷，然後87天和97天時施用鉀肥，我是使用液肥，一平匙是一公克，加1000毫升的水稀釋，然後就可噴在葉片上或直接澆進土中。

莖類作物的施肥方法

在這順便提一下施肥的順序和原則，首先當歸一開始需要葉片來進行光合作用，所以一開始的基肥和第一次追肥都是加葉肥，當擁有足夠多的葉子時，才能進一步將養分貯藏於根部，而這時就要添加鉀肥，有助於根部膨大，所以如果你種植的是根莖類作物，施肥邏輯基本上就是這樣，另外還有一點是需要視栽培時間的長短調整做法，櫻桃蘿蔔、彩虹胡蘿蔔和當歸都屬於根莖類作物，櫻桃蘿蔔(參考https://youtu.be/aE0MGz9JFe4)只要種1個月就能採收，所以一開始施用有機葉肥當作基肥就夠用了，彩虹胡蘿蔔(參考https://youtu.be/ig5IKkpZOjU)要種3個月，除了基肥，我還有追加鉀肥，而當歸要種7個月以上，除了基肥外，後續還有追加葉肥和鉀肥，所以就是種越久就要越多肥料，當然以上作法只是參考，根據介質、作物、肥料、環境、個人習慣等，會有不一樣的辦法。