葛斯怎麼種

《葛斯怎麼種》彩虹胡蘿蔔的Youtube影片連結在此：https://youtu.be/ig5IKkpZOjU

哈囉大家好，我是葛斯，歡迎大家收看葛斯怎麼種，話說各位討厭吃胡蘿蔔嗎？高中時有一位同學坐我前面，某一天午餐吃炒米粉，我吃到一半時發現他還沒開始吃，他竟然在挑炒米粉裡面的胡蘿蔔絲，然後我就好奇問他為何要挑胡蘿蔔絲，他愣了一下，然後反問我，「如果便當裡面有橡皮擦屑你不會挑出來嗎？」「不會，我會選擇不吃」，似乎有點跑題了，我那時才第一次發現有人竟然把胡蘿蔔和橡皮擦當成同類，如果你很討厭胡蘿蔔，接下來的內容會讓你很不舒服，首先提一下本篇選用的胡蘿蔔，圖片中這種胡蘿蔔叫做彩虹胡蘿蔔，有各種顏色，而尺寸跟手指差不多，又叫手指胡蘿蔔，它的大小較一般胡蘿蔔小，也適合在空間有限的陽台進行種植。

怎樣的環境適合種胡蘿蔔？

再來介紹它的栽培環境條件，喜歡冷涼的氣候，所以台灣平地的話，需要等到氣溫低於25度，約10月之後再種，而胡蘿蔔屬於根莖類蔬菜，收穫部位是膨大的根部，能耐旱，但相對的也很怕太多水導致爛根，如果各位住在會有連日降雨的地方，須注意擋雨和土壤排水，澆水方式是等土面乾了再澆水，澆水澆到水從底下流出為主，但是如果乾濕變動幅度太大的話，容易導致胡蘿蔔裂開，這點也需要注意，光照方面，我是種在面向南方的陽台，一天直接照到陽光的時間約3小時以上，供各位參考，但最好還是一天有5小時以上的光照，如果光照不足胡蘿蔔容易倒伏，倒伏就是植物倒下來趴在地面，可以利用培土的方式改善，就是把土堆高到根和葉的交界處，順帶一提，陽光不夠的話胡蘿蔔對於病害的抵抗力就會差。

胡蘿蔔的病害

胡蘿蔔的病害之一是白粉病，病徵是葉片變白，撥動時會有白色的粉狀孢子飄落，好發在冷涼的氣候，最好的做法是確保胡蘿蔔有充足的光照，才有足夠的抵抗力，如果不幸發生，防治方法是在早期發現，並將病葉拔除，如果到葉片全白的程度的話，幾乎沒救了，可以直接採收，反正彩虹胡蘿蔔小一點才有特色，種太大反而不適合。

胡蘿蔔怎麼種？

盆栽選用8吋以上的盆子，大約是一個炸雞桶的大小，介質我是使用田土和培養土各半混合，介質沒問題的話裝進盆子，底部添加一把有機葉肥，在土面劃出淺溝，撒種再覆土即可，約一周後就發芽了，發芽後進行疏苗，意思是拔除過多的苗，擴大各自的生長空間，以葉片不重疊為原則，一個8吋盆保留約5~6棵苗就好，我在36天和47天時有進行追肥，追肥是後續追加的肥料，供植物後期生長使用，我是施加鉀肥，一開始施用的基肥是有機葉肥，主要是讓植物長葉子，鉀肥則有助於胡蘿蔔的根部彭大，而我是選用這種粉狀的化學肥，依包裝上的說明加水稀釋1000倍，這一平匙就是1公克，然後加1000毫升的水，就能配置成1000倍的液肥，有兩種施用方法，第一種是噴在葉片上，或是直接澆進土壤中，然後在87天進行採收，這時胡蘿蔔的尺寸就是手指頭的大小，而可以視需要的大小提早或晚點採收。

如何避免胡蘿蔔彎曲？

需要注意的是如果介質中含有大量石頭的話，胡蘿蔔長出來會彎曲，實際示範給各位看，一開始種植時我有準備兩盆，一盆是使用無石礫的介質，另一盆則刻意添加小石頭，經過87天栽培，來比較一下，有添加石頭的確實會造成彎曲，當然一般陽台盆栽不會有過多的石礫，但如果你是在有過多石頭的地方種胡蘿蔔的話，例如山坡地，就需要多翻土幾次，保持土壤疏鬆，也去除石塊。

胡蘿蔔跟蘿蔔是不是親戚？

另外順帶一提，可能有人會誤會，胡蘿蔔和蘿蔔真的不是親戚，他們的關係非常遠，比貓和狗的關係還遠，跟胡蘿蔔一樣屬於繖形科的植物有當歸，跟蘿蔔一樣屬於十字花科的植物有高麗菜，總之，胡蘿蔔和蘿蔔雖然長的像，但真的不是親戚。

最後幫各位總結一下，首先胡蘿蔔生長在冷涼的環境，最好10月之後再種，光照一天需要3小時以上，如果發生倒伏就培土，需等土乾了再澆透，以免爛根，選用8寸盆，添加培養土和有機肥，表面劃溝、播種再覆土，發芽後疏苗到剩5至6棵即可，種植後1月和1.5個月時各追加一次鉀肥，約3個月可以採收啦，好的，本篇到這結束，預祝各位種得愉快，感謝各位觀看，我是葛斯，我們下期再會！